La dolcezza in un romanzo

Penso che Jay Gatsby, protagonista de Il grande Gatsby, romanzo di Francis Scott Fitzgerald del 1925, sia un personaggio di una dolcezza incredibile.
Mi fanno tenerezza l'imbarazzo, l'euforia e la timidezza che emergono durante il suo primo incontro con Daisy dopo cinque anni di lontananza.
Mi fanno tenerezza il suo amore sfrenato, la sua pazienza, la sua determinazione, le sue aspirazioni e tutti i progetti fatti pur di conquistare nuovamente l'amata. 

<<As I watched him he adjusted himself a little, visibly. His hand took hold of hers and as she said something low in his ear he turned toward her with a rush of emotion. I think that voice held him most with its fluctuating, feverishwarmth because it couldn’t be over-dreamed—that voice was a deathless song.>> 

Francis Scott Fitzgerald, Il Grande Gatsby, Feltrinelli, traduzione a cura di Franca Cavagnoli, 2013, p.143

Consiglio, oltre alla lettura del libro, anche la visione dell'omonimo film del 2013 diretto da Baz Luhrmann.
Ecco la scena che descrive l'incontro tra Gatsby e Daisy:

La dolcezza in una canzone

Una canzone che a parer mio esprime dolcezza non solo attraverso le parole ma anche con la melodia è I don't want to miss a thing (1998) degli Aerosmith:

Testo e traduzione

La declinazione di dolcezza

Biologia: ecco alcune ricette di dolci e dessert preparati con ingredienti selezionati tra quanto di meglio offre il panorama dell’agricoltura biologica italiana 

Astronomia: poca dolcezza in una supernova

Matematica: 

WolframAlpha

Fisica: la fisica del miele
  
Chimica: il saccarosio  

Fisiologia: uno dei gusti fondamentali: il dolce

Medicina: quando il miele medica

Veterinaria: biscotti per cani fai-da-te, ecco le ricette

Antropologia: I dolci e le feste: la cultura del dolce in Sardegna tra tradizione e innovazione, un libro di Susanna Paulis frutto di un accurato lavoro di ricerca che ha il merito di contribuire a colmare una lacuna negli studi antropologici dedicati all’alimentazione

Meteorologia: un clima è dolce quando mite e temperato

Economia: nonostante la crisi gli italiani non rinunciano ai dolci, ma anzi le vendite aumentano! Ecco un articolo a riguardo

Archeologia: 

Bronzetti nuragici - Le madri con bambino

Geologia: il termine acqua dolce indica genericamente ogni tipo di corso d'acqua interno, derivato più o meno direttamente dallo scioglimento dei ghiacciai e/o dall'acqua piovana. La definizione esclude quindi tutte le acque marine e lagunari, definite salate e salmastre, e comprende quindi laghi, stagni, fiumi, torrenti e ruscelli, tutti corsi d'acqua caratterizzati, come vuole il nome, da una salinità relativamente bassa

Anatomia: il sapore dolce viene percepito sulla punta della lingua

Psicologia: con la dolcezza si ottiene di più

Sociologia: Verso la dolcezza di François Bégaudeau, «una cronaca della nostra epoca ora sentimentale, ora politica e sociologica, sorretta dal modo originale che ha Bégaudeau di afferrare la realtà>>  (Baptiste Liger, L'Express)

Mineralogia: il talco è un minerale tenerissimo, con una durezza pari a 1 nella scala di Mohs

Linguistica: suoni dolci e suoni duri

Informatica: quando l'informatica si fa dolce

Automatica: Arbot, il robot "dolce" che aiuta a rimettersi in pista

Zoologia:  25 scatti di dolcezza dal mondo animale

Etologia: un video che sta spopolando sul web, immagini di una dolcezza infinita. Un cane che viene sgridato e ascolta, con le orecchie abbassate e il viso dispiaciuto, il rimprovero del padrone e fa di tutto pur di ottenere il perdono, un comportamento che a tutti gli effetti sembra umano...

Ecologia: prendersi cura dell'ambiente-->la tutela ambientale

Sweet, sweet is the greetings of the eyes

Sweet, sweet is the greetings of the eyes

And sweet is the voice in its greeting.

When adieux have grown old and goodbyes

Fade away when old time is retreating.

Warm the nerve of a welcoming hand

and earnest a kiss on the brow,

When we meet over the sea and o'er land

Where furrows are new to the plough.

John Keats

Traduzione: Dolce, dolce è il saluto degli occhi

Gaston Bussière, 1887, Tristano e Isotta

Un francobollo per San Valentino

Jean-Charles de Castelbajac celebra San Valentino (2015) con una collezione di francobolli che, su uno sfondo di cuori gialli, rossi e blu, inneggia alla dolcezza dei primi baci, con i profili degli amanti in primo piano.

San Valentino, l'amore nei francobolli